وزن خالص شکلات: 3.5 کیلوگرم +- 2% وزن بسته‌بندی: 3550 گرم ابعاد بسته‌بندی: 40×10×27 سانتی‌متر شماره پروانه بهداشت: 56/18773 طعم: شیری نوع شکلات: شیرین رنگ شکلات: سفید شکل ماده غذایی: سکه‌ ای مناسب برای: مصارف صنفی و صنعتی سایر توضیحات: شکلات شیری جهت مصارف قنادی نحوه نگهداری: در جای خشک و خنک نگهداری شود دمای نگهداری: 18 تا 25 درجه محصولات نهایی: این محصول برای تهیه ترافل، تاپینگ، دکور، موس، گاناش، کیک شکلاتی، کیک تولد، اکلر و شو, کیک صبحانه، کیک عروسی، مافین، شیرینی دانمارکی، تارت شکلات، رولت، شکلات قالبی مورد استفاده قرار می گیرد. شکلات سکه ای سفید سوربن بسته 3500 گرمی: شکلات سکه ای سفید سوربن دارای بافتی سخت است و مجموعه ای وسیع از کاربردهای متنوع و خاص را پوشش می دهد. و برای کاربردهای متنوع از جمله قالب گیری، تولید فیگورهای شکلاتی توخالی و همچنین به عنوان طعم دهنده استفاده می شود؛ همچنین در انواع شیرینی، مافین ها، مغزی ها و موس شکلات نیز قابل استفاده می باشد. محصولات شرکت سوربن: شکلات در طول سال‌های گذشته بخش مهمی از سبد غذایی ما را در بخش شیرینی‌جات و حتی برخی غذاها به خود اختصاص داده است. طعم لذت‌بخش این ماده خوراکی سبب شده تا در شیرینی سازی، بستنی‌سازی و سایر فراورده‌های غذایی نیز به‌طور جدی به این ماده غذایی پرداخته شود. ...