ابعاد بسته‌بندی: 10×17×20 سانتی‌متر برند: دکتر اوتکر (Dr. Oetker) شکل ماده غذایی: پودر نوع محصول: بیکینگ پودر حجم دهنده بارکد: 8690629301026 وزن خالص : 1500 گرم (شامل 30 بسته 50 گرمی) تعداد بسته: 30 بسته (هر بسته شامل 5 عدد بکینگ پودر 10 گرمی ) هر بسته مناسب برای: یک کیسه کامل برای 500 گرم آرد است ویژگی محصول: باعث پف کردن، اسفنجی شدن و سبک شدن کیک و شیرینی های حاوی آن می شود بسته بندی: کارتن (شامل 30 ساشه وکیوم) گلوتن: این محصول فاقد گلوتن می باشد دسته ها: افزودنی های غذایی، حجم و پف دهنده کشور تولید کننده: ترکیه درباره محصول: بیکینگ پودر دکتر اوتکر، نوعی ماده سفید رنگ می ­باشد که نقش تخمیری در پخت کیک و شیرینی داشته و باعث پف کردن، اسفنجی شدن و سبک شدن کیک و شیرینی های حاوی آن می شود که در صورت عدم استفاده از بیکینگ پودر کار هم زدن و عمل آوری خمیر مورد نظر نیازمند زمان زیاد و نیروی انسانی می ­باشد. شاید برای شما نیز این سوال پیش آمده باشد که ترکیب موجود در بیکینگ پودر شامل چه موادی می­ شود که این چنین زمان پخت کیک و شیرینی را کاهش می­دهد، بکینگ پودر از ترکیب باز با یک اسید ضعیف تشکیل می­شود که واکنش این دو ماده، باعث آزاد سازی گاز دی اکسید کربن (co2) ...