عرق گل ختمی سیاه گل ختمی سیاه از تیره ی پنیرکیان بدست می آید. این گیاه خودرو و چند ساله با طبعی گرم و تر می باشد و هر سه قسمت گل، میوه و ریشه اش خواص درمانی دارد. این گیاه اصالتا بومی کشور های آسیایی و اروپایی می باشد. خواص درمانی موجود در این گیاه و مقادیر مناسب ویتامین B و ویتامین C باعث شده است تا عرق گل ختمی در موارد درمانی مختلف مصرف شود. علاوه بر این، می توان وجود املاح مختلفی مانند کلسیم، مس، آهن، روی و ید را عامل دیگر مصرف عرق گل ختمی در طب سنتی برای درمان برخی امراض دانست. به همین دلیل تولید و خرید و فروش عرق گل ختمی در بسیاری از کشورها از جمله کشور ما ایران رونق فراوانی دارد. از مزایا عرق گل ختمی می توان به درمان بیماری های دستگاه گوارش، تب، سرماخوردگی و سرفه اشاره کرد. مزایا و خواص کلی عرق گل ختمی کاربرد در مشکلات تنفسی و برونشیت عاملی برای کاهش و کنترل دیابت دارا بودن خواص ضد سرطانی تقویت سیستم ایمنی بدن جلوگیری از ابتلا به کبد چرب ضد درد و ضد باکتری و بهبود دهنده ی علائم سرما خوردگی درمان زخم معده و پیچش شکم تنظیم کننده ی قاعدگی در بانوان خلط آور و ضد گلودرد کاهش التهاب دستگاه گوارش ادرار آور و درمان کننده ی پیچش شکم ملین و بهبود عارضه ی یبوست درمان کننده ی زخم