عرق برگ گردو گردو از میوه های با ارزشی است که اغلب ما از خواص بی نظیر آن آگاه هستیم و در وعده ها و میان وعده های مختلف آن را مصرف می کنیم. اما جالب است بدانید برگ درخت گردو نیز خواص فراوان و جالبی دارد که در طب سنتی به آن بسیار اشاره شده است. برای تهیه عرق برگ گردو از برگ های درخت گردو استفاده می شود. در روزگاری که علم پزشکی تا به این حد پیشرفت نکرده بود، عرق برگ یا پوست گردو به عنوان یک ضدعفونی کننده قوی برای شستشوی زخم های چرکین و یک حشره کش قوی بسیار مفید و سودبخش به شمار می آمد. برگ درخت گردو دارای 3 درصد اینوژیت، اسید الاژیک، اسید گالیک و اسانسی با بوی مخصوص و مقداری پارافین، تانن، مواد چرب و املاح معدنی مانند کلسیم، پتاسیم، منیزیم، باریم و همچنین کاروتن است. خواص عرق برگ گردو در طب سنتی عرق برگ گردو برای معالجه ورم مفاصل، آنژين و شستشوی زخم ها به كار می رود. در تحقيقات اخير نيز اثرات ضد ميكروبی آن عليه باكتری ها گزارش شده است. همچنين برگ گردو غنی از تركيبات آنتی اكسيدان است كه می تواند رشد سلول های سرطانی را مهار كند. ميزان چربی هاي بد خون نظير تری گليسريد، كلسترول تام و LDL را كاهش و در عين حال چربی مفيد خون يعنی HDL را افزايش می دهد. ...