
پشتیبانی آنلاین و تلفنی
ارتباط مستقیم با غرفهدارها
تضمین بازگشت وجه توسط باسلام
مقدار:
50 گرم
برند:
سوسیس مارکت
شیوه نگهداری:
دور از آفتاب ، رطوبت و نور مستقیم خورشید در فضای خشک
مناسب برای:
سوسیس - چاشنی غذا ، سبزیجات
سایر توضیحات:
خواص درمانی فلفل قرمز استفاده معتدل از فلفل قرمز میتواند فوایدی برای سلامتی داشته باشد: 1. چربیسوزی و کاهش وزن: کپسایسین باعث افزایش دمای بدن (ترموجنز) و تسریع در سوختوساز کالری میشود. 2. بهبود سیستم گوارش: تحریک ترشح بزاق و شیره معده که به هضم بهتر غذاها کمک میکند. 3. ضد درد طبیعی: کپسایسین در بسیاری از پمادهای ضد درد برای کاهش التهابات مفاصل به کار میرود. 4. بهبود خلق و خو: تحریک تولید اندورفین باعث کاهش استرس و ایجاد حس شادی میشود. کاربردهای فلفل قرمز در آشپزی فلفل قرمز را میتوان به روشهای مختلفی به کار برد: - به صورت خشک و پودر: برای طعمدار کردن سسها، مرغ و گوشت. - به صورت تازه: در سالادها و تزیین غذاهای آسیایی. - در تهیه سس تند: ترکیب با سرکه و نمک برای ایجاد سسهای معروف جهانی. فلفل قرمز فراتر از یک ادویه ساده، ابزاری برای تغییر خلقوخو و ارتقای طعم غذاهاست. چه به دنبال یک تندی ملایم (در محدوده 5 تا 30 هزار واحد اسکوویل) باشید و چه به دنبال چالشهای تندترین فلفلها، انتخاب محصول باکیفیت و خالصترین نوع فلفل قرمز بسیار مهم است. ما با ارائه باکیفیتترین پودرها و دانههای فلفل قرمز، تجربهای تند و لذیذ را برای شما به ارمغان میآوریم. برای سفارش عمده و خرد، همین حالا با ما تماس بگیرید.
زمان ماندگاری:
6 ماه پس از تاریخ تولید
دلیل تندی فلفل قرمز، مادهای به نام «کپسایسین» (Capsaicin) است. این ماده در واقع یک مکانیسم دفاعی برای گیاه است تا ازm خوردن آن توسط حیوانات جلوگیری کند. اما برای انسانها، کپسایسین باعث تحریک گیرندههای درد در زبان شده و حسی شبیه به سوختگی ایجاد میکند که بلافاصله با ترشح اندورفین در مغز، احساس لذت و شادی به همراه دارد. جدول اسکوویل (Scoville Scale) چیست؟ اگر به دنبال این هستید که بدانید یک فلفل چقدر تند است، باید با «واحد اسکوویل» (SHU) آشنا شوید. این مقیاس توسط ویلبر اسکوویل در سال 1912 ابداع شد تا شدت تندی فلفلها را به صورت عددی نمایش دهد. در ابتدا، این تست به صورت دستی و با تخمین چشایی انجام میشد (میزان رقیق کردن عصاره فلفل تا زمانی که تندی آن احساس نشود)، اما امروزه با استفاده از دستگاههای پیشرفته (HPLC) به دقت اندازهگیری میشود.
فلفل پودر شده قرمز اعلا 50 گرمیجدید
خریدقسطیباماهی22٬108
کوپنهای غرفه

