تخم شربتی، تخم ریحان یا دانه چیا ؟ نکته مهم اول بین تخم شربتی و تخم ریحان و دانه چیا فرق است از زمین تا آسمون پس مواظب باشیم اشتباهی خرید نکنیم تنها شباهت این سه دانه ، دوستدار آب بودن است و در آب لعاب می‌دهند. خواص دانه چیا بسیار زیاد است، دانه چیا سرشار از مواد مغذی است و منبع بزرگ فیبر است ونیز منبع امگا 3، منیزیم، کلسیم، ویتامین B3، مس، پروتئین و... شکل ظاهری دانه چیا بیضی با قطر 1 میلی متر است. دانه چیا قادر است 12 برابر خود آب جذب کند. دانه چیا به رنگ های مشکی قهوه ای خاکستری و لکه لکه و مخلوط در بازار یافت می‌شوند خوردن چیا احساس سیری ایجاد می کند و همچنین به خاطر جذب بالا آبی که دارد باعث دیر تشنه شدن در فصل گرما میشود. جایگزین بسیار خوبی برای نوشیدنی های انرژی زاست که باعث شده بسیاری از ورزشکاران و بدنسازان این محصول را در وعده های غدایی خود قرار داده اند.. همچنین بدلیل جذب آب بسیار بالا، استفاده تخم چیا در ایام ماه رمضان بسیار توصیه میگردد. این محصول دقیقا جایگزین همین تخم شربتی است که ما استفاده میکنیم. در کشورهای مختلف (حتی آسیایی) بسیار پرکاربرد است و حتی اگر در اینترنت تخم شربتی را جستجو کنید، قطعا دانه چیا بیشتر مشاهده میشود تا تخم شربتی… اخیرا کشورهای برزیل، پرو، اروگوئه و… در تولید این محصول تلاش های زیادی کردند.