ادویه کاری و یا همان ادویه خورشتی یکی از پر مصرف ترین و پر فروش ترین ادویه های موجود در بازار است ادویه کاری در اصل باید شامل برگ کاری باشد که به جرات میتوان اذعان کرد که در بیشتر ادویه های کاری موجود در بازار این برگ یافت نمیشود علت آن نیز به خاطر کمیاب بودن و قیمت بالای این محصول میباشد ما هم از این فرضیه مستثنی نیستیم و ادویه کاری ما نیز برگ کاری ندارد به خاطر همین ما آن را ادویه خورشتی می نامیم ادویه خورشتی یک ادویه ترکیبی است که در دیزی انواع خورشت ها مرغ و ماهی و … مورد استفاده قرار میگیرد. ادویه کاری شامل زیره سبز،زیره سیاه،فلفل سیاه،فلفل قرمز زردچوبه پودرسیر ، پودر پیاز و….می باشد یکی از مواردی که ادویه های کاری را با هم متمایز میکند میزان استفاده از ادویه های گران قیمتی مانند میخک هل و جوز هندی میباشد فروشگاه خواربارچی با تهیه و ترکیب 32 قلم از انواع ادویه ها و سبزی های معطر ازجمله همین ادویه های خاص ،ادویه بسیار معطری را برای شما عزیزان فراهم نموده است . پودر کاری از جمله ادویه‌های متعلق به آشپزی شرق دنیا به خصوص پاکستان، هندوستان و افغانستان است. در واقع ادویه پودر کاری یک ادویه از ترکیب زردچوبه، دارچین، سیر، هل، زیره و گشنیز است. در تمام کشور‌ها عنصر اصلی پودر کاری زردچوبه و فلفل است که موجب رنگ زیبا و خاصیت فوق‌العاده پودر کاری می‌شود. ...