متانول (Methanol) ساده‌ترین الکل و یکی از پرکاربردترین مواد شیمیایی صنعتی است که به صورت مایع بی‌رنگ و قابل اشتعال با بویی ملایم و خاص شناخته می‌شود. این ماده به عنوان حلال، سوخت و ماده اولیه در صنایع مختلف کاربرد دارد. ویژگی‌های متانول: فرمول شیمیایی: CH₃OH مایع شفاف، بی‌رنگ و با نقطه جوش پایین (64.7 درجه سانتی‌گراد) قابل حل در آب و بسیاری از حلال‌های آلی سمی و قابل اشتعال، نیازمند رعایت نکات ایمنی دقیق دارای خاصیت ضد یخ‌زدگی و انحلال‌پذیری بالا