جوانه گندم منبعی سرشار از فیبر و غنی از مواد معدنی و ریز مغذی‌های متعددی است. جوانه گندم همچنین از مقادیر خوب ویتامین E، ویتامین‌های گروه B و پروتئین گیاهی برخوردار است که نقش بسزایی در بهبود سلامتی بدن دارد. به عنوان مثال، فیبر موجود در پودر جوانه گندم می‌تواند سلامت دستگاه گوارش را بهبود ببخشد و در درمان یبوست موثر باشد؛ یا ویتامین E و ویتامین‌های گروه B آن می‌توانند برای بهبود سلامت مو و چاقی صورت مفید باشند