مقدار:

100 گرم

زمان ماندگاری:

۱ سال

شیوه نگهداری:

توجه: ادویه ها به مرور زمان عطر، طعم و خاصیت خود را از دست می دهند لطفا در جای خشک و خنک، دور از نور و گرما و برای مدت معقول نگهداری شود.

مناسب برای:

کاربردهای پودر زنجبیل: گرما و سلامتی در هر غذا شیرینی‌جات و دسرها: ادویه جدانشدنی برای تهیه نان زنجبیلی، کوکی، کیک هویج و انواع دسرهای پاییزی و زمستانی. نوشیدنی‌های گرم: برای تهیه چای زنجبیل، دمنوش‌های ضد سرماخوردگی و یا افزودن طعمی تند و تیز به چای ماسالا، بهترین گزینه است. غذاهای گوشتی و مرغ: بوی نامطبوع گوشت و مرغ را به خوبی گرفته و در مرینیت‌ها، گرمای دلپذیری به غذا می‌دهد. در انواع کاری‌ها و خورش‌های آسیایی نیز ضروری است. سوپ‌ها و خوراک‌ها: به سوپ کدو حلوایی، سوپ هویج و خوراک عدس، طعمی عمیق و گرم می‌بخشد. سبزیجات: برای طعم‌دار کردن سبزیجات شیرین مانند هویج و کدو حلوایی، انتخابی بی‌نظیر است.

سایر توضیحات:

خواص سلامتی پودر زنجبیل: داروخانه‌ای در آشپزخانه شما ماده فعال اصلی زنجبیل، جینجرول، مسئول بسیاری از خواص شگفت‌انگیز آن است: ضد تهوع قوی: یک درمان طبیعی و مؤثر برای کاهش تهوع (به خصوص تهوع صبحگاهی، تهوع سفر و تهوع ناشی از شیمی‌درمانی). ضد التهاب و تسکین‌دهنده درد: به تسکین دردهای عضلانی، مفصلی و دردهای قاعدگی کمک شایانی می‌کند. تقویت سیستم ایمنی: خواص ضدویروسی و ضدباکتریایی آن، به مبارزه با عفونت‌ها، به خصوص سرماخوردگی و گلودرد کمک می‌کند. بهبود عملکرد گوارش: به هضم بهتر غذا، کاهش نفخ و سوءهاضمه کمک می‌کند. (توجه: این اطلاعات صرفاً جهت آگاهی عمومی است. مصرف بیش از حد آن برای افراد با مشکلات خونریزی باید با احتیاط و با مشورت پزشک باشد.) روش استفاده صحیح: چگونه از قدرت زنجبیل بهره‌مند شویم؟ میزان مصرف (با نهایت احتیاط!): پودر زنجبیل بسیار قوی است. برای یک غذای 4 نفره، با یک‌چهارم تا نصف قاشق چای‌خوری شروع کنید. زمان اضافه کردن: برای حفظ خواص درمانی و عطر لطیف آن، بهتر است در مراحل پایانی پخت یا پس از خاموش کردن حرارت اضافه شود. تهیه دمنوش: نصف تا یک قاشق چای‌خوری پودر را در یک لیوان آب جوش ریخته و پس از 5 دقیقه دم کشیدن، میل کنید.