میزان گلوکز خرمای شاوی بین 16تا67میباشدوفروکتوز0تا49درصدوساکاروز آن بین0تا16است،این خرما به دلیل داشتن مواد مفید،قابلیت آنتی اکسیدانی داردوضد باکتری و سرطان میباشد،خوردن خرمای شاوی به دلیل وجود مواد معدنی،باعث بالارفتن ایمنی بدندرمقابل بیماری ها میشود،مخصوص افراد دیابتی می‌باشد...