روش تولید: در تولید ارده به روش سنتی ابتدا دانه های کنجد شسته می شوند سپس دانه های شسته شده پوست گیری می شود و بعد از آن دانه های کنجد با حرارت استاندارد تفت داده می شوند و سپس آسیاب می شود. خواص ارده: خواص بی نظیر ارده کنجد برای سلامتی از ارده بیشتر برای وعده غذایی صبحانه استفاده می کنند تا انرژی لازم را برای تمام روز دریافت نمایند. این ماده غذایی مقوی فاقد هر گونه افزودنی، اعم از شیمیایی و غیرشیمیایی است و صددرصد طبیعی می باشد. ارده خواص فراوانی برای سلامتی و به خصوص برای کاهش وزن است. کالری ارده ارزش غذایی موجود در ارده برای هر 100 گرم به شرح زیر است : مواد مغذی در هر 100 گرم انرژی 595 کیلوکالری کربوهیدرات ها 21 ٫ 19 g چربی 53 ٫ 76 g پروتئین 17 ٫ 00 g آب 3 ٫ 05 g ویتامین آ 67 IU تیامین (ویتامین ب 1) 1 ٫ 220 میلی گرم ( 94٪ ) ریبوفلاوین (ویتامین ب 2) 0 ٫ 473 میلی گرم ( 32٪ ) نیاسین (ویتامین ب 3) 5 ٫ 450 میلی گرم ( 36٪ ) پانتوتنیک اسید (ویتامین ب 5) 0 ٫ 693 میلی گرم ( 14٪ ) ویتامین ب 6 0 ٫ 149 میلی گرم ( 11٪ ) اسید فولیک (ویتامین ب 9) 98 میکروگرم ( 25٪ ) ویتامین ب 12 0 ٫ 00 میکروگرم ( 0٪ ) کلسیم 426 میلی گرم ( 43٪ ) آهن 8 ٫ 95 میلی گرم ( 72٪ ) منیزیم 95 میلی گرم ( 26٪ ) منگنز 1 ٫ 456 میلی گرم ( 73٪ ) فسفر 732 میلی گرم ( 105٪ ) پتاسیم 414 میلی گرم ( 9٪ ) سدیم 115 میلی گرم ( 5٪ ) ...