این ترکیب نشان می‌دهد شکلات تلخ 96 درصد پارمیدا 220 گرم قند بسیار پایینی دارد و منبعی متعادل از انرژی به شمار می‌رود. درصد بالای کاکائو، این شکلات را سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی کرده که به سلامت قلب، افزایش تمرکز، بهبود خلق‌وخو و کاهش التهاب کمک می‌کنند.