لپه درجه یک آذرشهر زودپز و با طعم و کیفیت عالی خواص لپه در طب سنتی لپه جزو حبوبات و از دسته نخود میباشد. رفع کم خونی، یبوست، تقویت قوای جسمانی، جنسی و پیشگیری از بیماری‌های قلبی از خواص لپه در طب سنتی است. لپه به طور کلی بهدانه‌های جدا شده، پوست کنده و خشک شده حبوبات گفته میشود. آنچه که در کشور ما تحت عوان لپه شناخته شده و مصرف آن رایج است، لپه‌هایی است که از نوعی نخود با نام نخود کفتری تهیه میشود. البته جالب است بدانید از دانه گیاهان دیگری چون نخود فرنگی و نخود معمولی نیز لپه به دست می‌آید و همچنین لپه عدس، لپه لوبیا و لپه باقلا نیز وجود دارد. ارزش غذایی لپه نیز همانند دیگر حبوبات بسیار بالا بوده، رفع کم خونی، حفظ سلامت دستگاه گوارش، کاهش کلسترول خون و کاهش بیماری‌های قلبی – عروقی از خواص لپه و فواید مصرف آن میباشد. برای آشنایی بیشتر با خواص لپه تا انتها با ستاره همراه باشید. ارزش غذایی لپه لپه در بین سایر حبوبات از ارزش غذایی بالایی برخوردار میباشد و می تواند جایگزین مناسبی برای گوشت باشد. لپه علاوه بر پروتئین، حاوی نشاسته هم می باشد. ...