قرن هاست که مردم هم در آشپزی وهم در درمان خانگی برخی بیماریها از سرکه سیب استفاده می کنند . این سرکه دارای خواص بی شماری از جمله خاصیت ضد میکروبی وآنتی اکسیدانی است ،علاوه بر این شواهد نشان می دهند که سرکه سیب در کمک به لاغری ،کاهش کلسترول ،کاهش سطح قند خون،بهبود علائم دیابت به افراد کمک می کند . خواص ضدباکتریایی ،ضدویروسی وضد قارچی سرکه سیب آن را به یک ارتش یک نفره تبدیل کرده است که علاوه بر حفظ سلامتی وزیبایی بدن وتمیزی محیط اطرافمان ،به شدت با امراض ونا پاوی ها می جنگد . چند نمونه از خواص سرکه سیب : -ضد دل درد -مفید برای دردهای عضلانی -مفید برای خارش پوست -پیشگیری از دیابت -سم زدای قوی -پایین آورنده کلسترول با این همه خاصیت بهتر است استفاده از سرکه سیب در برنامه غذایی لحاظ شود .