کشک رشته ای یک ماده غذایی سالم و مغذی است که می‌تواند به عنوان یک میان وعده یا تنقلات در رژیم غذایی روزانه گنجانده شود. کشک رشته ای خواص بسیاری برای بدن دارد. کشک رشته ای یکی از انواع کشک است که به صورت رشته ای و خشک تهیه می شود. این کشک معمولاً از کشک گاوی یا گوسفندی تهیه می شود و در برخی مناطق از زیره نیز در آن استفاده می شود. کشک رشته ای به عنوان یک تنقلات سالم و مقوی شناخته می شود. این کشک سرشار از پروتئین، کلسیم و دیگر مواد مغذی است. کشک رشته ای می تواند به عنوان میان وعده یا به عنوان افزودنی به غذاها استفاده شود.