کشمش منبع غنی ویتامینها،انرژی،مواد معدنی و الکترولیتها است.100 گرم کشمش 249 کالری انرژی دارد.میزان فیبر کشمش در مقابل با انگور بالاس بنابراین یک ملین طبیعی محسوب می شود. سرشار از ویتامینهای آهن،مس،کمپلکس ویتامین B می باشد. با مصرف منظم کشمش میتوان از کم خونی جلوگیری کرد.