بذر ذرت حنایی، نوعی ذرت با دانه‌هایی به رنگ قرمز و حنایی است که به دلیل ظاهر خاص و ارزش غذایی بالا، مورد توجه قرار گرفته است. در ادامه به بررسی کامل این نوع ذرت می‌پردازیم: ویژگی‌های بذر ذرت حنایی: ظاهر: دانه‌های این ذرت به رنگ حنایی و قرمز هستند و بلال آن حدود 20 سانتی‌متر طول دارد. ارتفاع: ارتفاع بوته ذرت حنایی بین 50 تا 200 سانتی‌متر می‌رسد. طعم: طعم این ذرت کمی شیرین‌تر از ذرت معمولی است و بافتی آبدار دارد. ارزش غذایی: ذرت حنایی سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، مواد معدنی و فیبر است. کاربردها: می‌توان از آن در آشپزی، تهیه پاپ‌کورن، آب‌پز و کباب کردن استفاده کرد. همچنین به دلیل رنگ خاص، برای تزئین غذاها نیز مناسب است. نحوه کاشت بذر ذرت حنایی: زمان کاشت: بهترین زمان برای کاشت ذرت حنایی، اواخر بهار و پس از رفع سرمای هوا است. دمای خاک باید حداقل 16 تا 18 درجه سانتیگراد باشد. آماده‌سازی خاک: خاک باید حاصلخیز، با زهکشی مناسب و دارای pH بین 5.8 تا 6.8 باشد. ...