کیمچی خیار یک محصول تخمیری و بدون سرکه است که از ترکیب خیار، هویج، پیازچه، فلفل گچوگارو، سیب، سیر ،زنجبیل و نمک بدون ید، بدون هرگونه نگهدارنده و مواد افزودنی در کارگاه مواد غذایی کیم بیوتیک(مستقر در مرکز رشد و زیر نظر مهندس صنایع غذایی) آماده شده است. این محصول سرشار از پروبیوتیک ، ویتامین c و فیبر طبیعی است که سیستم ایمنی و گوراش رو تقویت میکند. به دلیل استفاده از فلفل کره ای در کیمچی ها، این محصول طعمی تند دارد و مناسب افرادی هست که عاشق طعم تند هستند. کیمچی خیار کیم بیوتیک، ترکیبی از طعم ترش و شور و تند و با بافتی ترد است که در کنار غذاهای ایرانی و کره ای و مهمانی ها طعمی دلپذیر و به یادماندنی خلق میکند.