انـتــشــارات : دانشگاه پیام نور نـویــسنــده : میکائیل یی هوستون مــتــرجـــم : بهمن میرزایی, عباسعلی گائینی, فهیمه اسفرجانی, محمدعلی سردار مـــوضـــوع : علوم ورزشی نـوبت چــاپ : هفتم ســال چــاپ : 1400 قـــــطــــع : وزیری نــوع جــلد : شومیز تعداد صفحه : 400 تعداد كل صفحات :416 هوستون از ویژگی های کتاب خود چنین نقل می کند: “هرکس بخواهد درک صحیحی از فیزیولوژی ورزشی مدرن به دست آورد، باید با موضوع متابولیسم انسان، هنگام فعالیت ورزشی آشنا شود.” از این رو، کتاب را به گونه ای طراحی کرده و نگاشته که دانشجویان دوره هخای فیزیولوژی ورزشی، به ویژه دانشجویان دوره های تحصیلات تکمیلی، با هر پیشینه ای بتوانند با مبانی بیوشیمی مورد نیاز علوم ورزشی به راحتی آشنا شود. فهرست مطالب: فصل 1: اسید های آمینه، پپتیدها و پروتئینها فصل 2: آنزیمها فصل 3: نوکئوتیدها، RNA و DNA فصل 4: متابولیسم فصل 5: فسفوریله شدن اکسیداتیو فصل 6: متابولیسم کربوهیدرات فصل 7: متابولیسم چربیها فصل 8: متابولیسم اسیدهای آمینه فصل 9: نسخه برداری و کنترل آن فصل 10: تجزیه و سنتز پروتئین