از مهم ترین خواص سویق عدس: خونساز شیر افزا صفرا زدا  دفع عطش تقویت قلب و کلیه تقویت کننده سیستم گوارش تنظیم عادت ماهیانه و قطع خونریزی های ماهیانه بانوان انرژی‌زا امام صادق علیه السلام که فرمودند: پودر عدس عطش را قطع می‌کند و معده را قوی می‌کند و در آن شفای هفتاد بیماری است و صفرا را خاموش می‌کند و درون را خنک می‌کند. این خواص به بیان روایت در خود عدس نیست و در سویق آن هست، و این جای شگفتی است. امام باقر می‌فرماید: پودر عدس بسیار پر برکت است و اگر فردی در حالیکه گرسنه است بخورد باعث هضم غذا می‌شود و اگر کسی گرسنه است بخورد او را سیر می‌کند. امام صادق می‌فرماید: سویق عدس باعث رویش گوشت بر بدن می‌شود و باعث تقویت استخوان می‌شود و بلغم را از معده از بین می‌برد و باعث؛ کاهش صفرا می‌شود و اگر کسی به مدت ۴۰ روز و به طور مدام سویق عدس بخورد بازوانش تقویت می‌شود.