از مهم ترین خواص سویق برنج: ضد آلزایمر ضد سرطان درمان لاغری درمان اسهال ضد التهاب پوست تقویت مو و کمک به رفع ریزش مو چاق کننده و رفع ضعف عمومی  تقویت سیستم گوارش و رفع یبوست موارد استفاده از سویق برنج: مناسب برای تهیه انواع حلوا، کیک، شیرینی، سوپ، فرنی، خورشت و… صبح ناشتا 2 قاشق غذاخوری به همراه با شیر،عسل،روغن زیتون