بذر این گیاه سرشار از ویتامین ب و ث است که سبب افزایش سیستم ایمنی بدن میشود،این دانه دارای خواص ضد التهابی است به همین دلیل دم کرده ی آن باعث کاهش و تسکین سرفه میشود. تخم چغندر یکی از بهترین تنظیم کننده های قاعدگی نامنظم است . به علاوه برای درمان بی نظمی ادرار و تکرر ادرار مناسب است.