این محصول از ترکیب و آسیاب چند نوع زیره تهیه شده زیره ها ابتدا تمیز میشه و بعد شسته و خشک میشن و درنهایت چندبار آسیاب میشه تا حالت پودری پیدا کنه. یکی از محصولات پرطرفدار مون هست.