این ترکیب در دسته دی کربوکسیلیک اسیدها قرار داشته و به صورت کریستال های جامد سفید رنگ و یا محلول آبی بی رنگ و بدون بو موجود است. یک اسید دو ظرفیتی است و به عنوان برونشتد محسوب می شود. اسیدی به مراتب قوی تر از اسید استیک است. در گیاهان به طور معمول به مواد معدنی متصل شده و اگزالات را تشکیل می دهد. به همین دلیل در علوم تغذیه اصطلاح اسید اگزالیک (oxalic acid) و اگزالات را به جای هم استفاده می کنند و به عنوان کی لیت دهنده برای فلزات کاربرد دارد. البته شکل دی هیدراته اسید اگزالیک ییک ک عامل کاهنده است و می تواند لکه های ناشی از زنگ زدگی را حذف کند و فلزات و تجهیزات را تمیز کند.