کاربرهای آهک هیدراته خوراکی منعقد کننده در سیستم های تصفیه فاضلاب مورد استفاده در فرآیند تولید آمونیاک از آنجایی که این ماده سمتی کمی دارد، برای بالابردن pH نیز از آن استفاده می شود. در واکنش های صنایع کاغذسازی استفاده می شود. کاربردهای خوراکی آهک هیدراته از آن برای تولید خوراک دام نیز استفاده می شود. آهک هیدراته در فرآیند تولید قند از نیشکر کاربرد دارد. این ماده بدلیل هزینه کمی که در مقایسه با دیگر افزودنی های مواد غذایی دارای کلسیم دارد، به عنوان ماده ای کلسیم دار به نوشیدنی ها اضافه می شود تا ترکیبات معدنی آنها را غنی کند. آهک هیدرانه در پخت برخی مربا ها و برای حفظ ظاهر میوه ها و جلوگیری از له شدن آنها استفاده می شود. نگهداری میوه ها، ترشیجات و خیارشو: آهک هیدارته میتواند ساختار ژلی داخل میوه ها را حفظ کند که در اثر آن، میوه میتواند برای مدت بیشتری ساختار خود را حفظ کرده و تازه بماند. (برای اینکار معمولا میوه ها را در آب آهک می خیسانند)