بریلو محصولی است ژله مانند که برای تزیین کیک و شیرینی یا به عنوان روکش آنها از آن استفاده می شود. طعم های بریلو متنوع بوده و رنگ بندی مختلف دارد. شما بسته به سلیقه خود می توانید از این محصول استفاده کنید. از این مایع براق برای تازه ماندی میوه های روی کیک وشیرینی هم استفاده می شود. تزیین کیک با بریلو از متداول ترین کاربرد بریلو می باشد. یکی از مهم تریم کاربردای بریلو، براق کردن وجلوگیری از تماس هوا با میوه ها و تزیینات است. بریلو رقیق شده با استفاده از برس قنادی برای حفظ رنگ، تازه ماندن و براق شدن میوه ها روی آنها زده می شود. بریلو به صورت غلیظ برای نوشتن و طراحی روی کیک و به صورت رقیق شده به عنوان سس براق استفاده دارد. این سس به تنهایی کاربردی نیست و ابتدا باید کیک با خامه، باترکریم یا گاناش پوشیده شده و بعد روی آن بریلوی رقیق ریخته شود. از بریلو برای انتقال طرح به روی کیک هم استفاده می شود. برند لنزی دارای کد بهداشتی ،سیب سلامت و علامت استاندارد فروش بصورت فله و در بسته بندی 250 گرمی میباشد. گروه صنعتی تولیدی لوازم قنادی خورسند