تهیه کیک آرد گندم کامل نیز بسیار مرسوم است و مورد استفاده قرار می گیرد. امروزه به دلیل مواد مغذی آرد گندم کامل تمایل برای تهیه کیک با آرد گندم کامل بیش از گذشته شده است و می توان با همان دستورات طرز تهیه کیک اسفنجی از آرد کامل استفاده کرد. شما می توانید به راحتی این آرد را جایگزین آرد سفید کنید و برای پخت کیک از آن استفاده نمایید. برخی افراد برای این که رنگ کیک تیره نشود چند بار آرد گندم کامل را الک می کنند. در نتیجه سبوس های درشت آن از آرد جدا می شود و بعد در کیک از آن استفاده می کنند تا رنگ کیک روشن بماند. گروه صنعتی تولیدی لوازم قنادی خورسند