ترازوهاى كاسه دار آشپز خانه اى را بهترين نوع ترازوى آشپز خانه اى ناميد. چرا که طراحى كاسه براى آنها، اركونوميك ترين نوع طراحى براى وزن كردن اقلام مصرفى درون آشپز خانه هاست. عموما خانم هاى خانه دار علاقه دارند تا مواد مصرفى خود را دورن ظرف هاى كَود و پياله اى بريزند؛ وكاسه دار بودن ترازوهاى آشپز خانه اى، اين عادت تثبيت شده در زنان را براى وزن كردن نيز در نظر كَرفته است.كاسه را مى توان از بدنه جدا كرد و بدون آن هم از ترازو استفاده كرد. بايد به خاطر داشت كه كاسه اين ترازو مى تواند در وزن كردن آب يا شير كه عموما براى طبخ غذاهاى مختلف به كارمى رود، بسيار كارامد باشد. اين ترازوى آشپز خانه كمرى بسيار كوچک است.