◀️ معمولاً برای 1 کیلوگرم مواد اولیه، 2 تا 4 قطره اسانس کافی است. از افزودن بیش از حد خودداری کنید زیرا باعث ایجاد طعم تلخ یا مصنوعی می شود. 👈 اسانس زعفران مخصوص قنادی ویژگی های اسانس زعفران مخصوص قنادی: عطر و طعم طبیعی زعفران، مقاوم در برابر حرارت فر و فرآیند پخت، غلظت بالا، ماندگاری بالا، انحلال‌پذیری عالی 👈 نکات کلیدی برای استفاده بهینه در محصولات پختی (کیک، کلوچه، مافین) اسانس زعفران را پس از اضافه کردن مواد خشک و در مرحله آخر همزدن خمیر اضافه کنید. در محصولات سرد (مانند کرم یا موس) پس از خنک شدن کامل مواد پایه اضافه گردد. برای پخش یکنواخت، ابتدا آن را با یک ماده چرب یا مایع موجود در دستور (مثل کره ذوب شده، روغن یا خامه) مخلوط کنید. معمولاً برای 1 کیلوگرم مواد اولیه، 2 تا 4 قطره اسانس کافی است. از افزودن بیش از حد خودداری کنید زیرا باعث ایجاد طعم تلخ یا مصنوعی می شود. اسانس زعفران با گلاب، وانیل، هل، پسته، بادام و عسل ترکیبی عالی می‌سازد. در ظرف دربسته، جای خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری شود. 👈 قابلیت حلالیت در ترکیبات روغنی و آبی 100 درصد خالص، بدون مواد افزودنی و نگهدارنده حجم 30cc در ظروف شیشه ای آنتی باکتریال دارای سیب سلامت و مجوز سازمان غذا و دارو ارسال به سراسر کشور، تحویل 7 روزکاری