اسپیرولینا یک سوپر فود است که بیش از ۶۰ درصد از وزن خشک آن پروتئین بوده و منبع پروتئین قابل جذب محسوب می‌شود و علاوه بر آن با تامین ۸ اسید آمینه ضروری و ۱۰ اسید آمینه غیر ضروری نقش فوق العاده ای در سلامت بدن ایفا می‌کند. اسپیرولینا با وجود ویتامین‌های A ،C ،E و گروه B و همچنین مواد معدنی نظیر آهن ، کلسیم ، ید ، منیزیم ،پتاسیم ، فسفر ، روی ، سلنیم و سدیم نقش اثبات شده در بالانس تغذیه ای و تقویت سیستم ایمنی بدن دارد . جلبک اسپیرولینا دارای خواص درمانی متعددی است که عبارتند از: بهبود سلامت قلب: جلبک اسپیرولینا می تواند به کاهش کلسترول بد خون (LDL) و افزایش کلسترول خوب خون (HDL) کمک کند. این امر می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش دهد. کاهش فشار خون: جلبک اسپیرولینا می تواند به کاهش فشار خون کمک کند. این امر می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی، سکته مغزی و سایر مشکلات سلامتی را کاهش دهد. تقویت سیستم ایمنی بدن: جلبک اسپیرولینا حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان است که می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. این امر می تواند به بدن در مبارزه با عفونت ها و بیماری ها کمک کند. کاهش خطر ابتلا به سرطان: جلبک اسپیرولینا حاوی ترکیباتی است که می تواند به کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک کند. ...