سیرسیاه لوآ دستچین شده از بهترین سیر های همدان و حاصل واکنش کامل میلارد با نشان سیب سلامت واستاندارد های اروپا با رطوبت استاندارد . هر سیری که سیاهه سیرسیاه نیست و هر سیرسیاهی سیرسیاه بهداشتی نیست و بعضا برای سلامتی ضرر داره . ایا شده سیرسیاه با ته مزه تلخ امتحان کنید ؟علت اون سوختن قند های واکنش تخمیره که به شدت برای بدن ضرر داره ایا شده سیرسیاه با بافت قهوه ای ببنید با مزه آبکی؟ دلیلش اینکه اصلا تبدیل به سیرسیاه نشده و فقط کمی تغییر رنگ داده و هیچ فرقی با سیر سفید نداره