چای پرسفید کلکته ، خوشرنگ و خوش عطر، با طعم گس و دلپذیرش از بهترین محصولات هندوستان است . بعد از آب ، پرمصرف ترین نوشیدنی جهان ، چای است و در رتبه دوم جای دارد . در واقع ، چای یکی از قدیمی ترین ، پرمصرف ترین و مفید ترین نوشیدنیهاست که بخش مهمی از زندگی مردم است و طرفداران زیادی دارد . نوشیدن یک فنجان چای ، نیم ساعت بعد از غذای سنگین ، باعث راحتی معده می شود . همچنین باعث ترشح عرق و ادرار می شود که به دفع بیشتر مواد زائد بدن کمک می کند .