کنجد سفید خام منبع غنی کلسیم و آهن است و برای تقویت استخوان‌ها، بهبود کم‌خونی و افزایش انرژی روزانه بسیار مفید است. همچنین به دلیل داشتن فیبر، به سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کند.