اورگانو از خانواده بزرگ آویشنیان است و در دسته مرزنگوش قرار دارد ، هزار ایده و تعریف اشتباه از آن در ایران وجود دارد گاهی اشتباها مرزنگوش یزدی را بجای آن می فروشند ، یا آن را با آویشن اشتباه میگیرند. در اصل اورگانو یک ادویه مدیترانه ایست که در ایران بسیار کمیاب است ، مودر استفاده آن در پیتزا و پاستا و تمامی خوراک های مدیترانه ای و ایتالیایی است. از آن در ادویه های ایتالیایی ، ادویه های استیک و بیفتک ، ادویه های آمریکایی و خوراک های اروپایی و آمریکایی استفاده میشود. طعم آن شبیه به ترکیب آویشن باغی و شیرازی و مرزنگوش و ازبویه است ، اما ترکیب این مواد طعم خاص اورگانو رو به شما نخواهد داد. بدون شک اگر یکبار از این طعم دهنده بی نظیر استفاده کنید ، دیگر هرگز از آویشن و مرزنگوش و ... استفاده نخواهید کرد.