پاستارامی یک خوراک یونانی است که توسط یهودیان مهاجر وارد آمریکا شد و امروزه در ایالات متحده بوفور مصرف می شود. خوراک پاسترامی یک خواک بسیار دیر پزاست که با گوشت قرمز و ماکیان تهیه میشود. فقط باید گوشت را بیات کنید ، این ادویه و نمک را روی آن پاشیده و در سه لایه زرورق پیچیده و درون فر با دمای پایین حدودا 100 درجه سانتی گراد قرار دهید و برای مدت طولانی (گوشت گاه 6 ساعت و مرغ 2 ساعت) صبر کنید تا خوراک شما آماده شود. این ادویه را می توان در انواع استیک و بیفتک و سوسیس و کالباس خانگی نیز استفاده کرد.