عصاره مرغ یکی از ملزومات اشپزی برای تهیه انواع سوپ ، سس و ... محسوب میشود که شرکت های بسیار مختلفی اقدام به تولید این عصاره ها کرده اند . اما بسیاری از عصاره های بوی بسیار بدی دارند که تاثیر بسیار بدی در طعم نهایی دارد . پودر عصاره مرغ لوتوس بسیار با کیفیت بوده و طعمش بسیار مطبوع است .