وزن خالص:

500 گرم

شیوه نگهداری:

در جای خنک و دور از نور آفتاب

مناسب برای:

عموم

سایر توضیحات:

قیمت پایین تر این عسل به دلیل عدم کیفیت آن نمیباشد این عسل نسبت به عسل های دیگر در مناطق بیشتری از کشور عزیزمان به دست می آید مناطق کوهستانی شامل تنوع پوشش گیاهی میباشند و هنگامیکه کندو دار کندوی خود را در این مناطق میگذارد این عسل به دست می آید . دوستان دیابتی توجه داشته باشند هنگامیکه میگوییم یک عسل مناسب برای افراد دیابتی میباشد این بدان معنی نیست که عسل مذکور قند خون رو افزایش نمی دهد بلکه منظور از ذکر دیابتی بودن برای آن محصول این است که دارای قند طبیعی بوده و نسبت به سایر عسل های صنعتی و تغذیه ای و تغلبی موجود در بازار به میزان کم تری موجب افزایش قند خون میشود . عسل طبیعی کوهستان کاملا طبیعی و مقرون به صرفه و شامل خواص کلی عسل میباشد . این عسل نام های دیگری همچون عسل گون زرد و یا عسل چند گل دارد . هنگامی که کندو را در مناطقی قرار دهیم که دارای پوششهای گیاهی مختلفی باشند به این علت که زنبور از شهد گیاهان مختلف تغذیه میکند، عسل تولید شده را عسل چهل گیاه، چندگل، هزارگل، کوهستان و ... نامگذاری می کنند. در واقع این عسل حاصل نوشیدن شهد گل های مختلف توسط زنبور عسل است. عموما در فصل بهار که گیاهان مختلفی در یک منطقه می روید، زنبور شهد گل های مختلفی را به عسل تبدیل می کند. این نوع عسل خواص عمومی زیادی برای بدن داشته و برای بیماری های مختلف توصیه شده است. استفاده از این عسل در طب سنتی به وفور دیده می شود. ترکیب این عسل با مواد طبیعی دیگر نیز خواص شگفت آوری به آن می بخشد که حتی داروهای شیمیایی نیز نمی توانند چنین اثری داشته باشند آیا عسلی که شکرک می‌زند عسل طبیعی است؟ یکی از نکته‌های جالب و خواندنی مربوط به عسل همین شکرک زدن یا رُس بستن است. خیلی از ما شکرک زدن را در مربا و چیزهای شیرین دیگر دیده‌ایم و می‌دانیم که علتش شکر است؛ به خاطر همین نسبت به رس بستن عسل هم حس خوبی نداریم و آن را مربوط به قند یا شکر اضافه شده به عسل می‌دانیم. ولی حتما تعجب خواهید کرد اگر بگویم کریستالیزه شدن یا شکرک زدن عسل نشانه طبیعی و خام بودن آن است. عسل‌های مختلف به طور طبیعی شکرک می‌زنند، یکی دیرتر و یکی زودتر. ولی نکته جالب این است که اگر عسلی که کریستالی شده است را در یک ظرف شیشه‌ای بگذاریم و آن را در آبی که گرم شده است (و نه آب جوش) قرار بدهیم، کم‌کم رس آن عسل از بین می‌رود و عسل دوباره شفاف می‌شود و دیگر هرگز برای بار دوم رس نمی‌بندد. به خاطر همین می‌توان گفت عسلی که هرگز شکرک نمی‌زند، عسلی است که قبلا حرارت دیده است. گاهی عسل را برای پاستوریزه کردن و یا خوش‌رنگ‌تر کردنش حرارت می‌دهند که با این کار علاوه بر اینکه از شکرک بستن عسل جلوگیری می‌شود، مقداری از ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان عسل از دست می‌رود. عسل خام عسلی است که مستقیم از کندو به دست آمده و صاف شده است. حرارت ندیده و ممکن است همراه با کمی گرده گل باشد که خاصیت درمانی آن را بیشتر می‌کند. رنگ و غلظت عسل طبیعی: عسل طبیعی بسته به اینکه زنبورش از چه گیاهانی تغذیه کرده باشد، غلظتش فرق دارد و رنگش از زرد روشن تا کهربایی تیره متفاوت است. غلظت عسل به رطوبت محلی که عسل در آن تولید می‌شود بستگی دارد. پس با دیدن رنگ یا غلظت یک عسل نمی‌توان به طور قطع گفت این عسل طبیعی هست یا نه. عسل طبیعی را چطور تشخیص دهیم؟ راه‌های زیادی برای تشخیص عسل طبیعی از غیرطبیعی ذکر شده است، ولی هیچ‌کدام به طور قطع نمی‌تواند طبیعی یا صنعتی بودن عسل را مشخص کند. تنها راه تشخیص عسل خوب، آنالیز کردن آن در آزمایشگاه است!

زمان ماندگاری:

3