طبیعت گرم و تر دارد. خواص افزایش مقاومت بدن در مقابل بیمارفونی، مفید برای دن بواسیر، موثر در خارج کردن سنگ کیسه صفرا، تقویت کننده قوایی و تحریک کبد و روده ها، بازکننده گرفتگی ها و انسداد کبد، ملین، مقوی معده، تقویت کننده نیروی و زیاد کننده اسپرم، کمک به هضم غذا، کاهش دهنده کلسترول خون، مفید برای تقویت و رشد بدن و دنرمی استخوان بچه، تقویت قوای بینایی و درخشندگی چشم ها، باز کننده رگ ها، موثر در رشحات مجاری تنفسی، برطرف کننده نگرانی‌های بی مورد و بی اساس. مضرات: کسانی که به بیماریهای گوارشی مبتلا هستند از هویج خام کمتر استفاده کنند. کسانی که از زخم معده و اثنی‌عشر رنج می برد آب هویج را کم کم میل نمایند. هویج گیاهی است دو ساله دارای ریشه راست و ساقه بی کرک که نوع پرورش یافته آن در اکثر نقاط زمین کشت می شود. قسمت مورد استفاده گیاه هویج ،‌ریشه ،‌میوه و تخم آن است. تخم هویج را به مقدار یک قاشق غذاخوری در یک لیوان آب جوش ریخته و آن را بمدت 5 دقیقه دم کنید. این دم کرده اثر نیرو دهنده، اشتها آور و مدر ، زیاد کننده شیر خانم های شیرده می باشد. همچنین دم کرده تخم هویج و یا جویدن تخم هویج گاز معده را خارج کرده و فعالیت روده ها را زیاد می کند. تخم هویج برای باردار شدن هم مفید بوده و در رفع عفونت م موثر است. تخم هویج خاصیت مدر (ادرار آور) ...