کشک زرد خانگی مادر 👈 مواد اولیه : ماست، آرد گندم، زردچوبه، زیره، نمک 👈 مدت زمان تهیه : بستگی به نوع ماست 3 تا 5 روز 👈 رعایت اصول بهداشتی : لزوم نکاتی از قبیل محیط کار، ظرف خمیر و ... کاملا رعایت شده 🔵نوش جان🔵 خواص کشک زرد : تقویت حافظه ،جلوگیری از پوکی استخوان ،درمان یبوست ،ضدعفونی کننده ی محیط روده است کشک زرد سرشار از مواد مغذی است و بسیار ساده و راحت طبخ می شود و مناسب فصل های سرد می باشد ترکیبات : ماست ترش،آرد گندم، زردچوبه،زیره، نمک، ادویه جات مخصوص روش نگهداری : دمای محیط مناسب است مدت نگهداری : 1 سال مورد مصرف : برای لعاب خورشت استفاده می شود نوعی اشکنه، که بیشتر به صورت تلیت می خورند