. ✅️ بلغور شیر یک ماده‌ی غذایی مقویست که تمامی خواص شیر و بلغور گندم را دارد و یک غذای محلی خراسانی است ✅️ حاوی کلسیم ، پروتئین ، ویتامین ، چربی و... است ✅️ بلغور شیر یکی از محصولات طبیعی و پرخاصیت است که از قدیم در خراسان بزرگ مورد توجه بسیاری از مردم بوده است ✅️ این محصول که از ترکیب شیر و بلغور گندم حاصل می‌شود، به عنوان یک غذای کامل و مقوی شناخته می‌شود و مصرف آن در وعده‌های غذایی مختلف مصرف می شود که غذایی مفید است ✅️ غذایی سالم، مغذی، مقوی و محلی است که با برنج ترکیب شده و تهیه و طبخ می شود مشهدی ها میگن دمی بلغور شیر شاید در دیگر شهرهای ایران بزرگ به دمپختک معروف باشه با ترکیبی دیگر