پودر تخم گشنیز از آسیاب کردن تخم گشنیز تهیه می‌شود و به عنوان چاشنی در خورش‌ها و غذاهای گوشتی کاربرد دارد. این پودر می‌تواند به غذاها طعمی ملایم و معطر بدهد و به ویژه در تهیه خورش‌ها و غذاهای گوشتی بسیار مناسب است. پودر تخم گشنیز، با طعم ملایم و عطر گرمش، یکی از ادویه‌های اصلی در آشپزی ایرانیه. این چاشنی به غذاها عمق و طعمی دلچسب می‌ده و بوی زهم گوشت رو به خوبی می‌گیره. 🌿 ترکیبات تخم گشنیز درجه یک، خشک و آسیاب‌شده. 🔪 روش استفاده در ابتدای پخت همراه با پیاز داغ تفت بدید یا به مایه گوشتی خود اضافه کنید.