میوه‌ها و سبزیجات پیش از رسیدن به دست مصرف‌کننده در مراحل مختلفی مانند کشت، برداشت، حمل‌ونقل و عرضه در معرض انواع آلودگی‌های میکروبی، سموم کشاورزی، آفت‌کش‌ها، گرد و غبار و آلودگی‌های محیطی قرار می‌گیرند. شستشو با آب به‌تنهایی قادر به حذف کامل این آلودگی‌ها نیست. استفاده از محلول‌های تخصصی ضدعفونی‌کننده می‌تواند به‌طور مؤثری سلامت و ایمنی مواد غذایی را افزایش دهد. این گندزدا و ضدعفونی‌کننده میوه و سبزیجات با بهره‌گیری از فناوری نانو و ترکیبات معدنی آنتی‌میکروبیال، به‌طور مؤثر انواع باکتری‌ها، میکروب‌ها و آلودگی‌های سطحی را از بین برده و در عین حال به حذف بقایای سموم و آفت‌کش‌های شیمیایی کمک می‌کند. ...