پنیر برای ما ایرانی ها از آن دسته خوراکی هایی است که اهمیت زیادی دارد و احتمالا عضو اصلی صبحانه های هر روز ماست . پس باید در انتخاب آن دقت لازم را داشته باشیم. خرید پنیر سفید: پنیر سفید ( گچی ) به دلیل چربی کمتری که نسبت به بقیه پنیر ها دارد، بسیار مورد توجه قرار گرفته می شود. علاوه بر آن منبع بسیار خوبی از ویتامین ها به خصوص ویتامین های A و B، کلسیم و فسفر است که مصرف آن برای تمام سنین مناسب است. پنیر سفید ایرانی ازآن دسته پنیر هایی ست که نه تنها در صبحانه اکثر ایرانی ها دیده می شود، بلکه انواع سالاد ها و غذاهای بسیار خوشمزه ای را می توان با آن درست کرد که به دلیل پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی ای که پنیر سفید ( گچی ) ...