خوش طعم ترین ادویه کاری که تا حالا دیده اید زنگبار شهر قصه‌های سندباد، با مناظر طبیعی چشم‌نواز و حیرت‌انگیز و آثار تاریخی به جای مانده هندی، ایرانی و عربی، یکی از زیباترین جاذبه‌های گردشگری تانزانیا محسوب می‌شود. جزایر بزرگتر در این مجموعه، با وجود منابع کشاورزی و گیاهی، بسیار پرثمر و حاصلخیز هستند. بوی عطر خوب ادویه‌جات این جزایر مزرعه‌های کوچک را دربرگرفته و فضایی عجیب و مرموزی به وجود آورده است. تجارت ادویه و مزارع ادویه زنگبار از قدیم معروف بوده و تا به امروز ادامه دارد . با وجود ادویه های فراوان در زنگبار ، استفاده و ترکیب آن نیز بسیار رایج و متداول است و یکی از بهترین ادویه های این منطقه از جهان ، ادویه کاری معروف آن است که به جرات میگم آشپزی و طعم غذایتان را متحول میکند .