از ادویه خردل یا پودر خردل می‌توان در تهیه انواع سس سالاد (سس مایونز خانگی و …) و سس ساندویچ (هات داگ و …) استفاده کرد. همچنین برای تهیه همبرگر اگر هنگام چرخ کردن گوشت مقداری پودر خردل به همراه سایر ادویه‌ها در پوشت بریزید طعم فوق العاده‌ای به همبرگر شما می‌دهد.