لیمو ببری همان لیمو عمانی خشک شده است که طی فرایند تولید پوست ان گرفته شده تا طعم تلخی را به خورشت ها و غذاهای شما منتقل نکند.یکی از مهمترین خواص لیمو ببری، صفرابر بودن آن است که سبب پاکسازی کیسه صفرا می شود.مزه ای ترش و ملس دارد و سرشار از ویتامین ث است