شربت گلاب یک تقویت کننده عمومی بدن محسوب می شود و برای تقویت دستگاه گوارش و رفع اضطراب و ترس و دلهره موثر است. زعفران موجود در شربت گلاب باعث شده این نوشیدنی یک نوشیدنی گرم و لطیف محسوب شود و مداومت در مصرف آن مانع سفیدی زود رس مو ها می شود.