🍲 ادویه خورشتی ترکیب رایج: زردچوبه، دارچین، زنجبیل، فلفل سیاه، هل، زیره و کمی جوز هندی (ترکیب‌ها بسته به سلیقه و منطقه فرق می‌کنه). خواص: ضدالتهاب، کمک به هضم، تقویت ایمنی، بهبود گردش خون و طعم‌دهنده اصلی خورش‌های ایرانی. کاربرد: در خورش‌هایی مثل قورمه‌سبزی، قیمه، فسنجان، مرغ و سایر غذاهای سنتی.