سرکه خرما ارگانیک خواص شگفت انگیزی دارد که آن را از سایر انواع سرکه متمایز می‌کند. برخلاف اکثر سرکه‌ها که دارای طبع سرد و خشک هستند، سرکه خرما دارای طبیعت گرم است که باعث تقویت ذهن می‌شود. سایر خواص سرکه خرما: کمک به کاهش وزن کاهش کلسترول بد خون تقویت قلب بهبود سرفه‌های شدید دارای خواص ضد سرطانی کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ ضد دیابت کمک به عملکرد بهتر سیستم گوارش کاهش التهاب معده درمان یبوست کاهش میزان خونریزی دوران قاعدگی کاهش گرفتگی عضلات رحم بهبود اختلالات قاعدگی درمان کم خونی تقویت سیستم ایمنی رفع خستگی تسکین گلودرد رفع بلغم رفع سردرد التیام سوختگی و التهابات پوستی کاهش درد زایمان در صورت استفاده منظم و به‌اندازه در دوران بارداری درمان پوسیدگی لثه سلامت دندان‌ها کاهش فشار خون کاهش چربی خون پیشگیری از پوکی استخوان کمک به باروری تقویت ذهن درمان جوش و لک پوستی مفید برای کسانی که دچار ترش کردن معده می‌شوند رفع تنبلی روده درمان کبد چرب کاهش غلظت خون شست و شوی معده افزایش قدرت بینایی پاک‌سازی پوست علاوه بر این خواص و ویژگی‌ها، سرکه خرما ارگانیک برای کسانی که دچار زخم معده هستند نیز قابل استفاده است. زیرا میزان ترش بودن آن کمتر از سایر انواع سرکه است.